Agriturismo Spaccio Km 0 è orgoglioso di offrire una filiera completa e cortissima, che va dal pascolo direttamente alla vostra tavola, grazie a 30 ettari di terreno, dislocati in vari appezzamenti del Comune di Lauco.
La vita dei nostri animali segue il ritmo naturale delle stagioni, garantendo loro benessere e la massima qualità dei nostri prodotti.
Dai primi di giugno fino alla fine di settembre (meteo permettendo), avviene la tradizionale transumanza. Le nostre mucche lasciano la valle per salire in malga, dove possono pascolare liberamente all’aria aperta.
Durante la stagione fredda, gli animali rientrano nella stalla: ambienti moderni e al coperto, dotati di impianti a norma per garantire il comfort e l’igiene dei nostri animali.
Disponiamo all’incirca di 120 mucche, alle quali si aggiungono asinelli, galline, cavalli e maialini.
